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《中餐廳第五季》想要找尋中國美食的生命力，節(jié)目要把地道中國味變成一種潮流。中華美食博大精深，每個(gè)地方都擁有自己的美食潮流。中華上下五千年，代代傳承，洗盡鉛華仍在被大家所熱愛所追尋的味道，就是國潮美食。

中國人對(duì)于中華美食有著堅(jiān)定的信心，這一點(diǎn)，不僅是對(duì)各地美食文化的尊重，也是對(duì)中國飲食文化及中華傳統(tǒng)文化的自信。節(jié)目每到一地，都會(huì)從各地特色美食入手，深度挖掘地道中國美食的幕后故事，體驗(yàn)人情冷暖。節(jié)目帶領(lǐng)觀眾更地道的了解中華美食，引領(lǐng)全新美食國潮，讓更多人愛上地地道道中國味。