食材：
五花肉斤、鵪鶉蛋24顆、蔥姜、八角、香葉、桂皮
做法:
1.五花肉冷水下鍋加蔥姜、料酒煮出血沫撈出洗凈,鵪鶉蛋煮熟剝殼備用
2.五花肉先煎至兩面焦黃備用。
3.冰糖炒融化倒入五花肉炒上色。
4.倒入開水沒過食材，加三勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、兩勺蠔油。
5.加八角、桂皮，香葉、蔥姜攪勻，中小火燜煮30分鐘。撈出配料倒入鵪鶉蛋再燜煮10分鐘，最后大火收汁即可!!
五花肉燉鵪鶉蛋的做法
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