燒烤爐、木炭、酒精、打火機(jī)、烤架、烤針、食物夾、調(diào)味料、扇子、餐盤、筷子、各種食材。1.食材：食材又分為兩大類，肉類有雞翅、香腸、魷魚、秋刀魚、牛肉、蝦、貝類等，蔬菜有玉米、韭菜、金針菇、茄子、蘑菇、大白菜、通心菜、土豆、紅薯等，也可以買點(diǎn)什么西瓜、香蕉、橙子之類的水果，反正喜歡什么就買什么，吃的是氛圍。2.工具：燒烤爐、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤炭、桶裝水、刀、錫箔紙、報(bào)紙、竹簽、刷子（一定要多帶幾個(gè)）、紙巾、垃圾袋、一次性筷子、碗、盤子、紙杯。3.調(diào)料：油、醬油、燒烤醬、孜然粉、辣椒粉、蜂蜜、番茄醬、大蒜、蔥、鹽。4.飲料：涼茶（王老吉、加多寶之類的，用來降火）、可樂或者雪碧（解膩）、橙汁等。燒烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調(diào)至可食用。