PA部即為保潔部,負(fù)責(zé)KTV經(jīng)營時間前后的場所清潔衛(wèi)生。
一、營業(yè)前
1、按時上班,穿著整潔
2、班前例會,聽取PA部主管的工作安排;
3、備好營業(yè)前的一切工具及用品。
二、營業(yè)中
1、清掃大廳或KTV包房走廊衛(wèi)生。
2、遇到客人嘔吐到大廳或走廊立刻清掃干凈,并用空氣清新劑清除異味。
3、負(fù)責(zé)清洗客人用過的各種杯具、水果盤、小食碟等。
4、負(fù)責(zé)把空酒瓶或其它垃圾按指定路線運送到公司外垃圾房。
5、中途服務(wù)中,路上遇到客人或上司要主動打招呼。
6、當(dāng)有服務(wù)員告知區(qū)域或包房洗手間有客人喝醉酒嘔吐時,要立刻拿工具清掃干凈,不得不理采服務(wù)員。當(dāng)進(jìn)入KTV包房時,一定要先敲門(一輕兩重)清理衛(wèi)生時,若客人打賞小費,一定要禮貌致謝,拾到客人物品要上交領(lǐng)導(dǎo)。
7、吃霄夜時,一定交接有序,不可以空崗。
8、營業(yè)中要不斷巡視全場每一個角落的衛(wèi)生情況,做到即時清理。
9、收、搬杯具等其它玻璃器時,一定要分類放置,輕拿輕放,以防損壞家私。
10、營業(yè)中,對清潔衛(wèi)生工作認(rèn)真負(fù)責(zé),隨叫隨到不可以睡覺。
三、營業(yè)后
1、清洗完所有客人用過的杯具、水果盤、小食碟,并分類放置好。
2、清理運送完場內(nèi)所有空酒瓶和垃圾,不得讓垃圾過夜。
3、整理好酒吧內(nèi)的空紙箱放到指定位置。
4、聽從PA主管的工作安排,工作完畢后,打卡下班,并關(guān)掉PA部一切電源,鎖好門窗下班。