家常湯有很多，如山藥紅棗豬蹄湯、紅棗鳳爪湯、蟲草花土雞湯等，做法如下：

1、山藥紅棗豬蹄湯

紅棗洗凈先用清水泡發(fā)，山藥去皮后切厚圓片，豬蹄洗凈下鍋加入少許黃酒和姜片焯水，焯好之后放入燉鍋中，加入溫水后大火燒開(kāi)換中小火，加入紅棗和山藥厚片燉熟，出鍋前調(diào)入少許鹽即可。

2、紅棗鳳爪湯

鳳爪剪去尖爪后洗凈瀝干水分，紅棗清洗干凈泡發(fā)，鳳爪和紅棗一起放入瓦煲中，加入黃酒，姜片同燉至熟，出鍋前加入少許食鹽即可。

3、蟲草花土雞湯

土雞洗凈后斬成塊，下鍋焯水后撈出，瓦罐內(nèi)加清水，姜片，放入焯好水的雞塊，大火燒開(kāi)后換中小火，蟲草花洗凈后放入瓦罐中，燜燉一個(gè)小時(shí)左右加入食鹽調(diào)味即可。

4、土雞湯

土雞一只生姜一個(gè)，鹽少許，土雞洗凈后瀝干水分，整只放入瓦煲中。注入純凈水水量莫過(guò)雞或者和雞齊平即可，接著加入姜片，大火燒開(kāi)后換中小火慢燉2小時(shí)左右，加入少許食鹽即可。特別純特別純的土雞湯。

5、當(dāng)歸蓮子烏雞湯

烏雞洗凈后斬成塊，加入姜片下鍋焯水，焯好水后瀝干放入燉鍋中，加入蓮子，當(dāng)歸同燉90分鐘左右，出鍋前加入少許食鹽即可。