傳統(tǒng)美食，寶寶知多少？北京烤鴨、冰糖葫蘆？當(dāng)然不止這些。讓【中華美食】，帶寶寶認(rèn)知與制作。

烹飪高湯面

醇香濃郁的湯，是高湯面的“靈魂”。寶寶先準(zhǔn)備湯底：倒入切好的牛肉，翻炒出香味，淋上開水……繼續(xù)熬煮，再加點(diǎn)醬油提鮮。面條已煮好，到寶寶發(fā)揮創(chuàng)意的時(shí)候——新鮮多樣的配菜如何選？荷包蛋+鮮蝦+蔥花，搭配淺黃色面條，哇，兼顧顏值與營養(yǎng)。

調(diào)餡包肉包

肉包的關(guān)鍵是餡料：把豬肉放入絞肉機(jī)，給它換個“新模樣”——肉塊變?nèi)饽?，添加蔥、姜和多種調(diào)味品，攪拌均勻，肉餡完成。準(zhǔn)備開包！舀一勺肉餡，添加到包子皮的正中心，再用包子皮緊緊裹住肉餡……上鍋，啟動蒸鍋蒸熟。傳統(tǒng)風(fēng)味的肉包真是鮮香四溢！

薄餅卷烤鴨

北京烤鴨的制作過程充滿講究：鴨子先刷上糖水，再掛在壁爐烤制。注意，出爐后要先用扇子扇幾下，冷卻下鴨子......對“片鴨”的刀工也有高要求——寶寶必須保證鴨肉熱騰、鴨皮酥脆地一整片切下來，搭配蔥絲、黃瓜條，卷在薄餅里，蘸上甜辣醬，地道烤鴨出爐。

【中華美食】中還有很多美食：火鍋、餃子......完成制作后，“奇妙小百科”將進(jìn)一步解釋與科普，讓寶寶們了解中國菜的精髓，成為真正的“中華小當(dāng)家”。

寶寶巴士（BabyBus）是專注打造兒童啟蒙數(shù)字產(chǎn)品的原創(chuàng)品牌。寶寶巴士秉承“快樂啟蒙”的理念，用奇妙有趣的方式，為兒童量身定制以“好聽（國學(xué)故事）、好看（兒歌動畫）、好玩（互動APP）”為特征的海量數(shù)字啟蒙內(nèi)容，讓孩子趣味認(rèn)知、感受“真、善、美”。

歡迎聯(lián)系

微博：@寶寶巴士

官網(wǎng)：http://www.babybus.com

郵箱：cn@babybus.com

【中華美食】怎么能少了健康又好吃的雜糧煎餅？

小朋友們快來煎餅小攤位，制作這道香酥薄脆的美味。

面糊、牛肉、火腿、青椒……在這里，煎餅的原料應(yīng)有盡有。

什么，不夠你施展創(chuàng)意？

別著急，還有玫瑰、菊花、百合花！

以花為食材，獨(dú)具風(fēng)味的鮮花煎餅，定能讓人眼前一亮！

趕快更新，盡情體驗(yàn)中華傳統(tǒng)小吃與創(chuàng)新的融合吧！

【聯(lián)系我們】

公眾號：寶寶巴士

用戶交流Q群：651367016

搜索【寶寶巴士】，就可以下載所有APP、兒歌、動畫、視頻哦！